大学卒業後に専門学校へ行くと最終学歴は大卒？専門卒？

この場合、最終学歴は大卒になります。

この場合、カイさんの最終学歴は大卒になります。最終学歴とは、時間的な最終ではなく、卒業した学校（中学・高校・専門学校・大学・大学院）の中で最も高い学歴のことをさします。

履歴書や職務経歴書に記載する場合は、職歴欄に時系列で記載をするか、備考欄や自己PR欄などを用意して、そちらに大学を卒業してから専門学校に行った旨を記載しておくと良いですよ。

専門学校で学んだこと、身につけたことなど、特に希望する仕事で活かせることについては具体的に記載しておきましょう。参考にしてみてくださいね。